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21.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 位於古坑鄉與阿里山交界的嘉南雲峰下,海拔1,200公尺,日夜溫差達攝氏10度以上。主理人郭章盛表示,咖啡跟茶一樣,陽光充足、海拔高、日夜溫差大的地區,品質愈好。嵩岳的咖啡樹從開花到成熟比低海拔地區多出兩個月以上,咖啡質地堅硬密度高,風味發展更完全,口感更甘醇豐富。
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22.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 頂級之巔的滋味雲林草嶺|花囍田咖啡莊園古坑草嶺是雲林縣海拔最高的地方,花囍田咖啡莊園遠在雲深不知處。
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23.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 咖啡種在海拔約1,200公尺的砌石梯田茶園旁,豆香彷彿也摻和了茶香,入口均衡、乾淨,微酸回甘風味絕佳平衡,2022年雲林縣舉辦國產精品咖啡生豆評鑑,
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24.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 檳榔樹下的咖啡夢雲林草嶺|東泓咖啡莊園地處阿里山、溪頭與瑞里等風景區的交界點,海拔約800公尺。
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25.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 坐落北港村樟湖頂山,海拔約500公尺,山泉、溫差、半日照加上有機酵母菌,孕育出咖啡樹成長的優異環境。
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26.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 喝一口咖啡 感受一片森林南投仁愛|森悅高峰咖啡莊園走進海拔1,450公尺山區,以為是森林,其實是咖啡園。森悅高峰咖啡莊園隱身在數百公頃原住民保留地森林中,是國內海拔最高的咖啡莊園,主要栽植SL34與藝伎,特別採用滴灌技術提升施肥澆灌的精準度,突破少雨乾旱的極端氣候常態。
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27.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 茶山上的閃耀紅寶石嘉義阿里山|卓武山咖啡農場位於海拔1,200公尺的茶山部落,採特殊的「野溪水洗法」,將完成發酵的生豆以攝氏10度下的流水沖洗到光滑潔淨,造就出韻味甘甜的獨特風味。
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28.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 他表示,臺灣是種植咖啡最高緯度的極限,阿里山海拔1,300公尺,日夜溫差極大,夏季有陣雨滋潤、冬季乾燥,氣候乾濕分明,加上高海拔少有病蟲害,讓咖啡樹累積風味物質豐富,果實特別飽滿豐厚。
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29.
- 標題:
- 以愛之名 嘉義中埔|一品咖啡莊園
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 以愛之名嘉義中埔|一品咖啡莊園位於海拔1,100公尺凍子頂山,堅持「在欉紅」,只採摘全熟漿果,先以山泉水浮選,進行低溫厭氧48小時發酵,以高棚架或機器乾燥,咖啡風味順口、
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30.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 太平區早年遍佈軍營,人為開發少,保留了豐富完整的低海拔動植物生態層次,常見黑冠麻鷺、五色鳥、樹鵲等,連臺灣特有亞種、只分布在臺灣本島的中小型貓頭鷹——領角鴞也是嬌客。