喝一口咖啡 感受一片森林 南投仁愛|森悅高峰咖啡莊園
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喝一口咖啡 感受一片森林
南投仁愛|森悅高峰咖啡莊園
走進海拔1,450公尺山區,以為是森林,其實是咖啡園。森悅高峰咖啡莊園隱身在數百公頃原住民保留地森林中,是國內海拔最高的咖啡莊園,主要栽植SL34與藝伎,特別採用滴灌技術提升施肥澆灌的精準度,突破少雨乾旱的極端氣候常態。
原始森林具豐富生物多樣性,林內生長的咖啡櫻桃果實結實,甜度水分具足,主理人吳振宏很自豪:「咖啡入口就有甜感、木質和花香味,讓人聯想到清新的空氣和幽靜的高山。」再飲一口,會感受到咖啡裡有陽光、山嵐、雲海的風味氣息,盡是自然禮讚。