飄香傳三代 雲林草嶺|科那咖啡莊園
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飄香傳三代
雲林草嶺|科那咖啡莊園
主理人陳慶璋笑說自家原是三代種茶的茶農,阿公20多年前初次接觸咖啡產業,買了夏威夷的科那(KONA)種子試種,豈知基因序鑑定才知道買的是鐵比卡(Typica)品種,咖啡莊園取名「科那」,就是為了紀念這段美麗的錯誤。
咖啡種在海拔約1,200公尺的砌石梯田茶園旁,豆香彷彿也摻和了茶香,入口均衡、乾淨,微酸回甘風味絕佳平衡,2022年雲林縣舉辦國產精品咖啡生豆評鑑,科那莊園咖啡拿下水洗頭等獎。對陳家阿公而言,當年的意外有了驚喜的結果,對於辭去房仲工作、準備專職種咖啡的陳慶璋來說,咖啡為原本貧乏的上班族人生,帶來了更多無限的可能。