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  • 11.
    題:
    屏東縣萬巒鄉赤山社區
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    同時也提供當地居民一個休憩和活動的場所,進行DIY體驗活動,讓遊客參與製作美味且實用的鳳梨果醬。將新鮮的鳳梨切成丁,淋上鳳梨泥,加入在地特產的百香果和檸檬汁,然後經過熬煮一段時間,就完成了這款美味的鳳梨果醬。
  • 12.
    題:
    柴燒黑豆醬油的甘味人生
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    柴燒黑豆醬油的甘味人生資料來源|水土保持局農村建設組整編撰文|鍾文萍如果說奶製品是歐陸料理的美味之鑰,那麼在亞洲菜扮演美味關鍵要角的,肯定是醬料了。特別是醬油,煎、炒、醃、滷、沾,獨特的清甘甜香,帶給我們多少溫暖美好的飲食記憶。
  • 13.
    題:
    柴焙龍眼乾的風土留戀
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    水土保持局農村建設組整編撰文|鍾文萍臺灣是水果王國,栽種面積前三名分別是香蕉、芒果、鳳梨,第四大果品出人意表,竟是年僅一收的龍眼,由於產季不長,如何隨時都能品嘗到龍眼美味
  • 14.
    題:
    桃園.大溪.內柵社區 有機最美
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    也開始將蔬果製成果醬、蜜餞與花茶等伴手禮,並通過檢驗及認證,無論一級生產還是二級加工,都堅持有機社區最高核心價值:不但要「食」在美味,更要「食」在安心!
  • 15.
    題:
    趣味Fun手作 南投.集元果
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    山蕉皮曲奇餅乾、山蕉巧克酥、山蕉阿拜,品種繁多、美味無極限,好吃好玩的,比你想像的多更多!東南亞的低價傾銷,臺蕉一度沒落,農民為延續集集山蕉的美味,決心以加工提升山蕉價值,創立「Jijibanana集元果觀光工廠」「生產製程大樓」是集元果的大本部,許多山蕉美味都從這裡產出,包括蕉叔薯、蕉心巧克力、山蕉捲捲酥、山蕉果乾、金蕉條等,刷新遊客對香蕉美味的想像。
  • 16.
    題:
    南|屏東.枋寮.新龍社區 拾漁樂
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    區內物產豐饒多元,除了養殖業還盛產稻米與地瓜、花生等雜糧,以及烏魚子、炊粉、日曬麵等加工產業,尤其研發出獨特的沖泡式鮮蝦炊粉便利又美味,為「不過度依賴單一客戶與產品」做了最好的註解與展現。
  • 17.
    題:
    牡丹東源-會呼吸的水上草原步道
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    盡情享受在水上草原上歌唱舞蹈的歡暢,結合鄰近的麻里巴廚坊,更能品嚐芋頭、地瓜、山蘇和傳統美食吉拿富( 小米粽) 等部落風味餐的美味
  • 18.
    題:
    光復馬太鞍-守護馬錫山下的珍珠
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    旅人可以利用由空心竹筒、樹枝及雜草堆組成的Lakaw,體驗部落傳統的Palakaw 捕魚方法,或是坐下來欣賞阿美族歌舞表演、享用美味的傳統部落美食。
  • 19.
    題:
    大樹統嶺-大佛背後的禪意花園
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    產業飛揚 省工又好遊皮薄、肉厚、籽小,Q 彈又多汁,夏季限定的美味「玉荷包」,更是統嶺社區最著名的產業特色。
  • 20.
    題:
    埤塘畔的「食」踐盛宴 臺南市後壁區長安社區
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    埤塘畔的「食」踐盛宴臺南市後壁區長安社區日食三餐,各有所好,對臺灣人來說,共同的美味關鍵,就是米。
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