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南|屏東.枋寮.新龍社區 拾漁樂 - 農業部農村發展及水土保持署全球資訊網

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南|屏東.枋寮.新龍社區 拾漁樂

全世界第一個開發出龍膽石斑魚苗技術就在新龍社區。

南|屏東.枋寮.新龍社區 拾漁樂

新龍社區推動循環經濟,成功將廢棄的龍膽石斑魚麟研發成各式美妝保養品。

新龍社區為養殖生產專區,社區八成以上土地以一級生產養殖漁業為主,專業生產高經濟魚類,全世界第一個開發出龍膽石斑魚苗技術就在這裡。今年石斑魚外銷意外受阻,在養殖業界造成不小動盪,但在「龍膽石斑故鄉」的新龍社區,漁民卻顯得氣定神閒,除了近年以產學合作方式積極推動循環經濟,將衍生廢棄的龍膽石斑魚鱗開發出相關產品,成功建立「龍之美」品牌行銷之外,區內物產豐饒多元,除了養殖業還盛產稻米與地瓜、花生等雜糧,以及烏魚子、炊粉、日曬麵等加工產業,尤其研發出獨特的沖泡式鮮蝦炊粉便利又美味,為「不過度依賴單一客戶與產品」做了最好的註解與展現。

新龍社區養魚技術一流,帶領遊客體驗漁村文化的遊程也琳瑯滿目。包括龍膽石斑餵食體驗與社區導覽解說、午仔魚一夜干、到池底撈魚的「坷掘」、龍膽石斑魚丸DIY、手編漁網袋,集生產、觀 光、生態一體的創生經營模式,現代漁村和許多人想像的,早就不一樣!

出處:水土保持季刊 第38期