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- 標題:
- 澎湖縣湖⻄鄉紅羅社區
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 技不藏私,培訓青年匠師,傳承修滬技藝。深耕在地產業永續發展、推廣食農教育不遺餘力,保存及活化農村歷史文化,長期規劃青年返鄉,並促進產業永續發展。
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- 標題:
- 柴燒黑豆醬油的甘味人生
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 以時間換取甘美原味的黑豆醬油醬香細膩,豆汁呈現清澄的天然琥珀原色,如紅酒般美麗,是對於農村技藝職人精神的最高禮讚。
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- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 文化傳承方面,重現本地的打石、竹編技藝,青年回鄉接棒柑橘、愛玉產業,落實「不噴藥」、「不干擾」、「
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- 標題:
- 硓咕石疊砌 「海底撈」的生活智慧
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 隨著鋼筋混凝土的盛行,硓咕石技藝的保存岌岌可危,七美鄉高齡87歲的砌石牆師傅許陸選及湖西鄉78歲的老農許仁雄是少數擁有硓咕石疊砌技藝的耆老,從架設地基、測量水平、繞線、立基底到最後進行疊砌,工序繁瑣,加上硓咕石為天然素材,在入選水土保持局110年「農村文化技藝調查保存紀錄」後,被稱為「砌石牆界活化石」的許陸選殷殷期盼硓咕石疊砌技藝的重生,因為菜宅不再荒廢就代表居民開始耕牧生產、自給自足,社區經濟發展才得以穩固,文化資產的保存與活化利用,也才真正踏出成功第一步。
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- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 傳統曲竹技藝 融入地景堂旁的荷花良田最為迷人的風光。呼應社區富饒的蝴蝶資源,特別運用臺灣原生種蜜源植物「台灣馬兜鈴」及「鷗蔓」為造型發想,桂竹等南投在地生產竹材,依循高溫乾燥、燒烤曲竹的傳統製作工序,精選直徑5 至6 公分的竹材構成桁架,再運用竹編技藝編織光影錯落的天花板,最後以交疊縝密的平滑竹片覆蓋於頂層。
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- 標題:
- 泰安象鼻-凝聚象鼻新希望
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 難能可貴的三方合作,不僅提升了族人對部落的向心力與認同感,也讓族人情感更加緊密,更讓珍貴的泰雅文化語彙與雕刻技藝得以傳承延續。
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- 標題:
- 石門嵩山-百年梯田 千歲米
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 塊石彼此交丁錯縫,依靠角度間的摩擦力咬合穩固,展現傳統砌石技藝的質樸美感;而塊石交疊處形成的大小孔隙, 則可使流水自然流瀉,舒展土地通透「呼吸」的毛孔。
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- 標題:
- 百搭用材變變變
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 以五角目起底,將竹篾插入交疊的方式編織,以削好尖頭的竹篾,重複做「鎖」的動作,將竹篾鎖緊卡住,是一項極為費工耗時的農村文化技藝。