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11.
- 標題:
- 臺中市后里區泰安社區
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 臺中市后里區泰安社區蘇國禎農村領航獎-創新技術泰安社區以稻米、芋頭聞名,社區理事長李奇芳積極與青年回留團隊合作,研發出米香芋頭車輪餅冰淇淋,並以生物炭改善有機黑豆田區的酸化土質,再透過社區醬油工廠,
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12.
- 資料來源:
- 水土保持
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 無毒稻米是另一項知名產物。為提升稻米價值,社區發展自有稻米品牌「舞米」,開發出「米彩繪」技術,將紅米、紫糯米、小米、白米、
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13.
- 標題:
- 嘉義.新港.板頭社區 重返童年夢
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 社區產業以稻米最大宗,花生、蔬菜為主要雜糧作物,105 年成立「南笨港休閒農業區」,推廣食農教育、產銷履歷認證,接著成立「保證責任南笨港雜糧生產合作社」,與農民進行芝麻的契作,多處農場分別採自然農法與溫室耕作稻米、四季蔬菜、根莖類及農產加工,製作社區伴手禮,在國道休息站、百貨公司及特色書店成功上架。
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14.
- 標題:
- 島編有潮事 打草鞋
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 島編有潮事 打草鞋資料來源|水土保持局農村建設組臺灣盛產稻米,民間常將稻草、稻稈曬乾後,編成草繩捆綁運送物品,做草垺覆蓋在菜畦上避免蔬菜凍傷或水分蒸發,蓋茅草屋、編草鞋、當灶腳火種或給牛隻當糧食⋯⋯充分展現「
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15.
- 標題:
- 南|屏東.枋寮.新龍社區 拾漁樂
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 除了近年以產學合作方式積極推動循環經濟,將衍生廢棄的龍膽石斑魚鱗開發出相關產品,成功建立「龍之美」品牌行銷之外,區內物產豐饒多元,除了養殖業還盛產稻米與地瓜、花生等雜糧,以及烏魚子、炊粉、日曬麵等加工產業,尤其研發出獨特的沖泡式鮮蝦炊粉便利又美味,為「不過度依賴單一客戶與產品」
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16.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 電光社區 無處不美電光社區地處花東山脈下,是個阿美族、客家人、閩南人混居的部落,自古以盛產稻米著稱。
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17.
- 標題:
- 鹿野地區-大地脈動鹿野之心
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 靠近東部海岸山脈一側順應地形發展畜牧,西南部永安一帶隸屬丘陵,茶產業盛興;中北部的大原、瑞隆等地屬肥沃平原,則成為栽種稻米、鳳梨及紅甘蔗的農業精華地帶。
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18.
- 標題:
- 後壁長安-埤畔餐桌 芙蓉詠夏
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 連結後壁著名的米食料理與稻米產業文化,體驗製作米苔目、古早菜粿及稻米文創DIY 的樂趣。夏末午後,在熱烈綻放的花樹下,擺上餐桌、鋪下桌巾,乘著涼風、遠望湖面倒影,適合一邊閒聊、一邊享用精緻的傳統米食點心。
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19.
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20.
- 資料來源:
- 水土保持
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 梯田雖無法以大型機械耕作,卻也保護了田間生物的多樣性,使得稻米得以在無農藥化肥的環境中成長,嵩山社區的「千歲米」因而特別甜美彈Q,風味迷人。