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11.
- 標題：
- 臺中市后里區泰安社區
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 臺中市后里區泰安社區蘇國禎農村領航獎-創新技術泰安社區以稻米、芋頭聞名，社區理事長李奇芳積極與青年回留團隊合作，研發出米香芋頭車輪餅冰淇淋，並以生物炭改善有機黑豆田區的酸化土質，再透過社區醬油工廠，
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12.
- 資料來源：
- 水土保持
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 無毒稻米是另一項知名產物。為提升稻米價值，社區發展自有稻米品牌「舞米」，開發出「米彩繪」技術，將紅米、紫糯米、小米、白米、
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13.
- 標題：
- 嘉義．新港．板頭社區 重返童年夢
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 社區產業以稻米最大宗，花生、蔬菜為主要雜糧作物，105 年成立「南笨港休閒農業區」，推廣食農教育、產銷履歷認證，接著成立「保證責任南笨港雜糧生產合作社」，與農民進行芝麻的契作，多處農場分別採自然農法與溫室耕作稻米、四季蔬菜、根莖類及農產加工，製作社區伴手禮，在國道休息站、百貨公司及特色書店成功上架。
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14.
- 標題：
- 島編有潮事 打草鞋
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 島編有潮事 打草鞋資料來源｜水土保持局農村建設組臺灣盛產稻米，民間常將稻草、稻稈曬乾後，編成草繩捆綁運送物品，做草垺覆蓋在菜畦上避免蔬菜凍傷或水分蒸發，蓋茅草屋、編草鞋、當灶腳火種或給牛隻當糧食⋯⋯充分展現「
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15.
- 標題：
- 南｜屏東．枋寮．新龍社區 拾漁樂
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 除了近年以產學合作方式積極推動循環經濟，將衍生廢棄的龍膽石斑魚鱗開發出相關產品，成功建立「龍之美」品牌行銷之外，區內物產豐饒多元，除了養殖業還盛產稻米與地瓜、花生等雜糧，以及烏魚子、炊粉、日曬麵等加工產業，尤其研發出獨特的沖泡式鮮蝦炊粉便利又美味，為「不過度依賴單一客戶與產品」
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16.
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 電光社區 無處不美電光社區地處花東山脈下，是個阿美族、客家人、閩南人混居的部落，自古以盛產稻米著稱。
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17.
- 標題：
- 鹿野地區－大地脈動鹿野之心
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 靠近東部海岸山脈一側順應地形發展畜牧，西南部永安一帶隸屬丘陵，茶產業盛興；中北部的大原、瑞隆等地屬肥沃平原，則成為栽種稻米、鳳梨及紅甘蔗的農業精華地帶。
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18.
- 標題：
- 後壁長安－埤畔餐桌 芙蓉詠夏
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 連結後壁著名的米食料理與稻米產業文化，體驗製作米苔目、古早菜粿及稻米文創DIY 的樂趣。夏末午後，在熱烈綻放的花樹下，擺上餐桌、鋪下桌巾，乘著涼風、遠望湖面倒影，適合一邊閒聊、一邊享用精緻的傳統米食點心。
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19.
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20.
- 資料來源：
- 水土保持
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 梯田雖無法以大型機械耕作，卻也保護了田間生物的多樣性，使得稻米得以在無農藥化肥的環境中成長，嵩山社區的「千歲米」因而特別甜美彈Q，風味迷人。