東｜臺東．關山．電光社區 無處不美
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東｜臺東．關山．電光社區 無處不美
電光社區地處花東山脈下，是個阿美族、客家人、閩南人混居的部落，自古以盛產稻米著稱。此地因光照、水質及土壤三大優勢，產米的品質、價格向來是關山之冠，電光米有多好吃？傳說日治時代，就連吃遍臺灣好米的日本天皇吃到產於電光部落的米飯，也為之驚豔。
社區隔著卑南溪與省道臺九線相望，與外界「保持天然距離」的環境加上多元族群，讓人口數不到600人的電光社區，不僅悠然生活氛圍自成一格，也是友善生態農作的絕佳地理位置。十多年前，農戶便積極參與友善農耕，現今有機、友善米年產 23公噸，吸引蝴蝶蟲鳥紛紛移居，連穿山甲都驚喜現身。除了農耕，居民也開始養蜂、養鷹，並以在地作物為主題，設計農遊體驗、開發各式料理，酒釀豬腳飯、炙燒silaw飯糰都是電光社區獨有的絕佳好滋味。如今的電光人更加充滿自信： 「山是大山，水是大水，請你的朋友一起來，電光來作客！」