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網站檢索 - 農業部農村發展及水土保持署全球資訊網

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  • 21.
    題:
    新竹新埔|南平社區
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    客家先民移入新埔地區開墾至今已超過200 多年歷史,由於新埔地理上的封閉性,有將近七成人口從事農業耕作,也保留濃厚的客庄文化氣息。2014 年南平參與農村再生後,除積極投入花鼓等客家文化的傳承,也陸續整合信仰文化與招商小農,以「心中有梨( 你)」為主題,舉辦各式水梨促銷活動,串聯鄰近的大墩山休閒農業區資源,
  • 22.
    題:
    新竹峨眉|無負擔社區
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    在居民團結齊心的耕耘下,無負擔社區整合產銷班、有機農場、苦茶油工廠及食宿場域,承襲客家族群傳統勤慎誠樸的精神,持續推動農村再生、生態保育、友善農業等永續理念。
  • 23.
    題:
    山村手路菜:黃金小鎮休區+巧軒餐館
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    在自家紅棗園內蓋起餐館,以在地生產的紅棗、芋頭研發入菜,烹調出美味的特色料理與傳統客家美食。以在來米粉、絞肉、香菇、客家香蔥製作「香煎芋糕」,蒸熟後切塊煎出金黃色澤,芋香濃郁、口感扎實綿密,曾獲田媽媽十大招牌菜。
  • 24.
    題:
    北部線:茶山飄暖香 大北坑散散步
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    散步大北坑休閒農業區大北坑位於桃園市龍潭區最西端、桃、竹交界地帶,是個幾乎「全村皆客家」的客家聚落,歷代居民在近300公頃的丘陵淺山間,以種茶為主業,日治時期就是龍潭製茶重要產區,為臺灣最古老的產茶區之一。悠遊魯冰花海,無入而不自得——天氣冷洌,沒有什麼比一壺熱茶、幾道熱炒客家菜食更讓人身心溫暖的了!
  • 25.
    題:
    南部線:冬季採集野帳 美濃蘿蔔甜
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
      心滿意足拔完蘿蔔,行有餘力不妨逛逛百年東門城樓,到水橋旁的老柑仔店買零食墊墊肚子,感受客家庄老派生活的風韻。
  • 26.
    題:
    苗栗縣大湖鄉 栗林社區
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    苗栗縣大湖鄉 栗林社區新型態袋式種植老薑嫩薑永續傳承栗林社區內的薑麻園聚落,僅有32戶165人,雖然面積小、發展限制多,但硬頸的客家族群透過老中青幼緊密的結合,用心經營家園,克服種種困難,以薑類、水果為主要作物,研發多元的生產方式、加工產品,成立農企業,
  • 27.
    題:
    苗栗縣獅潭鄉 新店社區
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    苗栗縣獅潭鄉 新店社區客家文化完整保存 林下經濟創造收入新店社區位於明德水庫自然保護區內,此地客家庄以長壽聞名,新店 溪、大東勢溪、小東勢溪環繞社區周邊,94年起封溪護魚,在中央大學客家研究所、客委會等許多資源協助下,生態與文 化保存多管齊下,並將在地的生物多樣性發揮相當不錯的經濟效益。另新店老街目前仍有客家戲曲表演,客家八音(以嗩吶為主奏樂器的客家代表性器樂曲)也完整保留,近20年來社區持續致力保存、推廣客家文化,同時活用客庄生活與技 藝,
  • 28.
    題:
    花蓮縣瑞穗鄉富興社區
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    富興由平地造林及鳳梨田構成的農村地景,社區內雖有閩南、客家及原住民等不同族群,但族群和諧融洽,於推動社區各項工作大家均共同參與,也透過1314幸福列車啟動凝聚在地居民,更藉由富興客棧提供餐點,
  • 29.
    題:
    苗栗縣南庄鄉蓬萊社區
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    蓬萊社區是百年客家與賽夏兩族群共同居住場域,包含原、閩、客各族群的結合,社區致力於傳承與保存賽夏族傳統祭典文化及工藝,如雷女祭祭典與矮靈祭均獲國家重要民俗資產,
  • 30.
    題:
    屏東縣內埔鄉東片社區
    資料來源:
    農村再生
    發布日期:
    2024-10-23
    容:
    屏東縣內埔鄉東片社區開庄300年,以徐、李、邱、黃、吳五大姓氏為主,位處屏東縣內埔鄉中心點的東片社區是典型的客家農村村落,凝聚力強,社區毗鄰屏東科技大學,向來有三多:檳榔多、老人多、學生宿舍多,社區面臨外來產業衝突。
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