新竹新埔｜南平社區
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梨鄉裡的綠色農場
新竹新埔｜南平社區
新竹新埔有將近七成人口從事農業耕作
南平社區更有「新竹梨鄉」的美稱
由荒地翻轉重生的綠色農場
結合綠色照顧、食農教育、農村體驗等機能
串聯在地旅遊軸線，展現產業新價值
純樸農情、連綿山園， 沿著蜿蜒的道路爬坡上山。高低錯落的稻田依傍著太平窩溪，溪畔坡地的果園裡，陽光照射在枝頭鼓脹的土黃色套袋上；戴著斗笠的農人，正悉心照料著一棵棵結實累累的梨樹。客家先民移入新埔地區開墾至今已超過200 多年歷史，由於新埔地理上的封閉性，有將近七成人口從事農業耕作，也保留濃厚的客庄文化氣息。
神農大帝庇佑的梨鄉
新埔為新竹水梨生產的重鎮，其中的南平社區更設置有水梨專業區，經過細心照顧、品種改良及技術輔導，加上當地150 年歷史龍天宮五穀神農大帝的庇佑，南平所出產的水梨多汁脆甜、口感細緻，更以「神農梨」品牌故事打響口碑。
2014 年南平參與農村再生後，除積極投入花鼓等客家文化的傳承，也陸續整合信仰文化與招商小農，以「心中有梨( 你)」為主題，舉辦各式水梨促銷活動，串聯鄰近的大墩山休閒農業區資源，發展食農結合行旅的友善農村旅遊體驗。帶領旅人漫步聚落，樂當一日梨農，感受梨產業文化的熱情與魅力。
綠色農場 全齡樂活
前往大墩山休閒農業區的路途上，轉過趨於直角的彎道，一片豁然開朗、生機鬱鬱的平坦台地映入眼簾。這裡過去是一塊未經整理的荒地，僅有幾處菜園零星散落，外圍芒草荒亂叢生，十分可惜。
為了串聯農村體驗旅遊軸線，營造多樣性的田園地景，南平社區於是透過農村再生計畫的協助，融合文化傳承、生態平衡與環境永續面向，打造與土地共榮共存的綠色農場。
農場外圍原有每逢雨季便易於崩落的邊坡，首先導入傳統砌石工藝進行修復。石材依粒徑分類後，由下而上、由大至小，搭配「六圍砌」工法逐層疊砌。砌石護坡的塊石間雖緊密排列、但仍保有空隙，有助排水及維持表土活性，同時發揮保護坡趾的重要功能，也展現傳統農業地景的和諧美學。
沿著石板小徑走進農場，塊狀分區、高低不同的菜園設計，搭配栽種四季主題性農作，營造出豐富且趣味的菜園地景。而農場內的四個生態池及鄰近的野溪，則藉由漿砌石靜水池及縱橫交錯的漿砌石溝，發揮水資源循環的多元運用，不僅可充分用於農業灌溉，提供鄰近次生林生物汲水，還能發揮「藏水於農」調節效益。
綠色農場除了結合南平及北平社區的長照據點，讓社區長輩可透過園區內的勞動強身健體，作為社區供餐料理的食材來源，是鄰近的北平國小及華德福國小最佳的戶外食農教室。
在導覽老師的帶領下，搭配生態池、生物解說牌、可食性植栽等各項設計，以及砌石邊坡、下田的田埂小徑等傳統農業地景的傳承與復舊，不僅使學童能在安全的食農場域裡完整學習，也帶領他們重新回到阿公阿嬤們曾走過的那條田埂路，感受汗滴禾下土的艱辛，傳承祖先與土地共生的智慧。
跟著飛舞的蜻蜓躍上邊坡旁的觀景台乘乘涼、歇歇腳。過去的老舊的平台也經過重新修繕、油漆處理，成為體驗時休憩停留及教育解說的舒適場域。乘著涼風，望向腳底下療癒的廣闊田園，充實、踏實的滿足感從心底滿溢。
從食農、共享、回饋到認同，綠色農場串起的不只是食農體驗的旅遊軸線，也重新連接在地人與人、人與土地間的緊密情感，在與自然共生的客庄梨鄉中，默默耕耘一片充滿歡笑的新天地。
旅讀路線：由大墩山休閒農業區沿竹13鄉道往南行駛，至南平路直角轉彎處，綠色農場即位於左手側(導覽體驗請上大墩山休閒農業區FB 查詢)