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- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 從高雄來的常客章先生笑說，要說心蓮蕊養生餐坊有什麼獨到之處，那就是實實在在、兼具美味、營養及在地風味，是那種會讓人感到親切溫暖的「田媽媽原型」。
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13.
- 標題：
- 南部線：冬季採集野帳 美濃蘿蔔甜
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 早期蘿蔔種在田邊畸零地或水圳邊，除了鮮食，各家媽媽也會加工日曬或醃漬成各種鹹香酸甜的蘿蔔漬物當做配飯菜，美味營養、經濟實惠。
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- 標題：
- 新竹．寶山．新城社區 黑糖甜入心
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 新城社區黑糖甜入心現代人重視健康養生，常擔心糖會造成健康危害，然而卻有少數的例外，那就是黑糖，富含鐵、鈣、鎂，有礦物獨特的香氣，營養價值比純糖更高，素來被視為「糖界模範生」。
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16.
- 標題：
- 桃園．大溪．內柵社區 有機最美
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 轉為有機村的示範，隨著有機農業逐漸受到重視，大家 形成共識，陸續將耕作方式轉為保護環境的有機栽種，不僅是農糧署的有機示範點，也是桃園營養午餐有機蔬菜的主要產區，社區有機農場、農事體驗、木器等相關業者多達26家，109年正式劃設為成為桃園市第九個休閒農業區，也是北部三大有機聚落之一，
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17.
- 標題：
- 苗栗八甲茶園－再現經典貓裏紅
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 過去慣行茶園多採淨耕處理，亦即只見泥土、不見雜草，避免茶樹被瓜分營養，卻也使得茶園的土壤肥料易受沖刷流失，更難因應現今旱澇頻繁加劇的氣候。
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18.
- 標題：
- 大湖栗林－細路上的百年官路埤
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 淤土肥份高、營養豐富的優點，使植生恢復快速，短短3 個月時間，坡地便覆蓋上一片欣欣向榮的療癒綠地毯。為避免農事耕作時多餘的氮磷鹽營養流入農塘，進而滋生藻類、影響水質。
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19.
- 標題：
- 太平興隆－紮根百年 興隆新風貌
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 在農業試驗所及臺中區農業改良場的技術協助下，蒐集社區內荔枝園修剪下的廢棄枝條，結合鄰近養雞場及養菇場產出的廢棄太空包，搭配木黴菌液肥製作為有助果樹生長的堆肥及營養液。
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- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-22
- 內容：
- 選拔評選： (A) 資格審查：檢核申請件之報名資格、包裝食品標 示、營養標示與相關檢驗證明。 二、 安全－健全農產品安全體系，促進優質農業生產與消費 (一) 檢討糧食自給率計算方式，參考國際趨勢納入營養、熱量、安全 及價格等質量並重的糧食安全指標，以及國際糧食安全相關預測 資訊，建構糧食安全預警系統，應用智慧科技提高預測水準。