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1.
- 資料來源：
- 手冊及圖書
- 發布日期：
- 2024-10-24
- 內容：
- 112年農村食農教育管理計畫 方案名稱敲魚乾設計者巫佳容 對象親子 適合人數15人 活動時間 兩小時 特色主題魚乾及加工產業 全年適合 （夏天新曬魚乾前，若去 年的魚乾已用完，活動會 暫時停辦） 活動地點年年有鰆工作室 食農教育呈現澎湖製 作魚乾的主要魚種、漁獲保存方式的 演進，邀請親子一起認識魚乾的作法 及加工產業。
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2.
- 標題：
- 雲林縣林內鄉烏塗社區
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 作為推動芋頭產業發展的用地外，更透過多元活動設計，如全國獨創的抬笱搶水競賽，行銷在地產業，成功建立烏塗與芋頭的品牌意象，並持續建構芋頭加工產業供應鏈，擴大契作，逐步推動國際化，為烏塗社區開創下一個黃金十年。
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3.
- 標題：
- 南｜屏東．枋寮．新龍社區 拾漁樂
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 將衍生廢棄的龍膽石斑魚鱗開發出相關產品，成功建立「龍之美」品牌行銷之外，區內物產豐饒多元，除了養殖業還盛產稻米與地瓜、花生等雜糧，以及烏魚子、炊粉、日曬麵等加工產業，尤其研發出獨特的沖泡式鮮蝦炊粉便利又美味，為「不過度依賴單一客戶與產品」做了最好的註解與展現。
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4.
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-22
- 內容：
- 前瞻－運用智慧科技調整產業結構，全面提升農業競爭力 (一) 輔導產業提升為具機械化、自動化、智能化且兼顧生物安全之生 產體系，並促進加工產業發展，完善農業產業鏈之環境建構，使 我國成為未來熱帶及亞熱帶農業之核心基地。
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5.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-10-04
- 內容：
- 食品產業及消費市場研析資訊優化與推 動、農業及食品微生物種原拓展與加值利用、農食加工 產業研析及產銷串接。1-漁-03 漁業署 評估導入國、內外水產加工設備可行性，整合後續水產加工產業鏈，優 化加工製程以提升效能及節省成本。
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6.
- 標題：
- 「農村食農教育共學手冊」
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-06-27
- 內容：
- 適合人數15人 活動時間 兩小時 特色主題魚乾及加工產業 全年適合 （夏天新曬魚乾前，若去 年的魚乾已用完，漁獲保存方式的 演進，邀請親子一起認識魚乾的作法 及加工產業。 介紹內容包含： •辨識魚種：製作魚乾的魚種主要有 「設計者 巫佳容 對象 親子 適合人數 15人 特色主題 魚乾及加工產業 活動時間 兩小時 全年適合（夏天新曬魚乾前，若去年的魚乾已用完，漁獲保存方式的演進，邀請親子一起認識魚乾的作法及加工產業。 介紹內容包含： 辨識魚種：製作魚乾的魚種主要有「扁仔」
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7.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2023-10-06
- 內容：
- 農產食品應用加值、驗證管理技術及產業資訊服務-農食 加工產業研析及產銷串接、農產加工食品產業化技術提升 之研究、食品產業及消費資訊市場調查研析與推動、農業 及食品微生物種原拓展與加值利用 2.2-漁-01 漁業署 評估導入國、內外水產加工設備可行性，整合後續水產加工產業 鏈，優化加工製程以提升效能及節省成本。
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8.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2022-10-12
- 內容：
- tw 運用加工技術建構高值化 農產加工產業計畫 112農科- 4.2.帶動國內大宗漁產品及加工產製品拓展 國際市場動能，開拓潛在市場產品需求；評估導入國外水產加工設 備可行性，整合後續水產加工產業鏈，優化加工製程以提升製程 率。