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11.
- 標題：
- 後壁長安－埤畔餐桌 芙蓉詠夏
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 連結後壁著名的米食料理與稻米產業文化，體驗製作米苔目、古早菜粿及稻米文創DIY 的樂趣。夏末午後，在熱烈綻放的花樹下，擺上餐桌、鋪下桌巾，乘著涼風、遠望湖面倒影，適合一邊閒聊、一邊享用精緻的傳統米食點心。
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12.
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 不只拍攝地菁寮成了熱門景點，影響所及，連隔著臺一線、安寮溪畔的長安社區近年也喚起關於米食復興以及環境、生態、人文、藝術的覺醒，改造第一步，就是整治廢棄已久、散發惡臭的農塘蓄水池。可以走進已改建成社區柑仔店的金紫戲院，感受老戲院的新變身，參觀在地藝術家嘔心結晶的空相美術館，還可以一路連結到後壁著名的米食料理與稻米產業文化，體驗製作米苔目、古早菜粿及稻米文創DIY的樂趣。
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13.
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-22
- 內容：
- 藉由提升農村社區稻米品質，推動特色米糧亮點產品量產計畫， 協助提升米糧產業競爭力；並辦理復興米食文化運動，透過競 賽、公開甄件等方式，鼓勵業者以全國各地農村產製之米榖原 料，開發具消費潛力之米食製品，活絡農村產業經濟及永續發 展。
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14.
- 資料來源：
- 廉政專區
- 發布日期：
- 2024-10-22
- 內容：
- 於高品質基礎下，建立品牌信賴度與品牌價值，進而結合社區地方文化特色， 發展各類伴手禮、米食饗宴等餐飲與住宿之服務系統，達到結合初級生產、二級加工及 三級服務之六級產業。以體驗式教學，教導青少 年在地的飲食文化；並會同教育部推動青少年飲食教育，鼓勵學童團膳使用國產 食材與推廣米食。
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15.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-10-04
- 內容：
- tw 研究開發米食多元化加工技術 114農科-1.7.1-糧-02 農糧署 1. 建立可量化之米食製品生產製程及原料規格參數，並進行試量產測 試。 可提升米食製品貯運便利性之技術。 許鈺佩 02-2393-7231#687 yphsu@mail.
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16.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2024-08-16
- 內容：
- 8月16日微光集「永續食農-米的無限可能」活動順利舉行，活動以台東在地品牌源天然研發的黑纖米為主軸，結合當地攤商，呈現出多樣化的米食料理，如親山農園的黑纖糙米花生冰淇淋、承寶鯛魚燒的米果冰淇淋鯛魚燒等。
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17.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2024-08-16
- 內容：
- 8月16日微光集「永續食農-米的無限可能」活動順利舉行，活動以台東在地品牌源天然研發的黑纖米為主軸，結合當地攤商，呈現出多樣化的米食料理，如親山農園的黑纖糙米花生冰淇淋、承寶鯛魚燒的米果冰淇淋鯛魚燒等。
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18.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-07-29
- 內容：
- 邀請7家112年田媽媽在地招牌菜- 12 味得獎田媽媽領軍上菜，例如：臺東成功的成農花田坊「台東的山海饗宴」有專屬綠島風味的鬼頭刀魚干滷肉飯；彰化芬園的古早雞傳統米食「荔枝飄香土雞宴」有濃郁中帶著清香的九尾雞湯；南投鹿谷的小半天風味餐坊「南投風土餐桌」有老闆娘阿美姊私房精釀梅佐野菜以及阿嬤ㄟ醬筍丸。
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19.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-06-28
- 內容：
- 細看150年歷史文化的社區傳承脈絡，並在老厝翻新綠場域體驗農村小旅行、在地米食風味餐等特色，為社區產業創造加值量能！頂長社區張美雪總幹事走讀導覽「合鴨藝術園地」 ，連結在地米食及蘭花產業DIY、綠色農法，展現極具特色的永續發展樣貌。
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20.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2024-06-28
- 內容：
- 長短樹公園」，透過深度走訪傳承古今的紅磚藝術廊道，細看150年歷史文化的社區傳承脈絡，搭配老厝翻新綠場域體驗農村小旅行、在地米食風味餐等特色，激發各領域學員創新思維，內化觀點並實際行動，引領臺灣農村永續發展、開創多元風貌！