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1.
- 標題:
- 擁宜蘭員山|結頭份社區
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 今日的結頭份社區,除致力於落地掃及本地歌仔的文化資產保存,亦努力推動各項生態農業與食農教育工作,規劃有採竹筍、挖地瓜、DIY 製作豆腐乳等低碳行程。
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2.
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 自製的醃製品則是極佳伴手禮:鳳梨豆腐乳、越瓜仔脯、百香木瓜、糖醋良京。其中鳳梨豆腐乳的製作特別講究節氣,一定要在農曆7月前完成,否則容易腐壞,這可是店家製作特有的撇步和講究。
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3.
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4.
- 資料來源:
- 水土保持
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 逛完文化村別忘了順道採購埔鹽社區有名的花椰菜乾、菜豆乾和水果豆腐乳等特產,那才叫不虛此行!