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1.
- 標題：
- 以愛之名 嘉義中埔｜一品咖啡莊園
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 以愛之名嘉義中埔｜一品咖啡莊園位於海拔1,100公尺凍子頂山，堅持「在欉紅」，只採摘全熟漿果，先以山泉水浮選，進行低溫厭氧48小時發酵，以高棚架或機器乾燥，咖啡風味順口、豐富、醇厚，層次分明。
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2.
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 幾年前范珮甯、范書易返鄉接下咖啡園，從研究咖啡樹品種開始，做咖啡樹基因鑑定，將鐵比卡、SL-34、藝伎分區種植，純化種源，讓咖啡風味純淨無雜味，2021年取得阿里山咖啡莊園菁英交流賽藝伎組頭等獎，對於務農幾近零基礎、初次創業的兩姐弟來說，這份肯定來得正是時候。