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- 標題：
- 臺中市大里區竹仔坑社區
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 臺中市大里區竹仔坑社區賴素鈴農村領航獎-創新技術竹仔坑社區賴素鈴理事長為替社區農產品加值，媒合企業合作，目前每年可銷售荔枝乾600公斤、龍眼乾肉400公斤，更在大專生洄游新南向計畫的協助下，與學校合作，研發出荔枝蜜。
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- 標題：
- 柴焙龍眼乾的風土留戀
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 柴焙龍眼乾的風土留戀資料來源｜水土保持局農村建設組整編撰文｜鍾文萍臺灣是水果王國，臺灣農民百年前便已發展出保存的智慧，就是烘製成龍眼乾。臺南種植龍眼面積佔全國35%，記錄品種超過50多種，相關產業發展蓬勃，以柴焙龍眼乾最具特色，種植面積最大的東山區焙灶寮高達770座、龍眼窯超過2千口，是在地仰賴極深的農作產業。柴焙龍眼乾的風土留戀
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- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2023-05-26
- 內容：
- 曝曬(麵線、烏魚子、柿餅)等；或將食材經由特殊加熱、烹煮加工方式製成，如：龍眼乾、焙茶、榨油、漬醬等。曝曬(麵線、烏魚子、柿餅)等；或將食材經由特殊加熱、烹煮加工方式製成，如：龍眼乾、焙茶、榨油、漬醬等。