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1.
- 標題：
- 椬梧映月塘 廢棄魚塭華麗轉身
- 資料來源：
- 水土保持
- 發布日期：
- 2025-05-23
- 內容：
- 在地青年與志工則精心規劃了「梧韻海味時光餐桌」，精選烏魚子、蒲燒鰻、虱目魚、文蛤與地瓜等在地食材精心烹調而成的特色料理，希望推動社區產業與觀光永續發展。
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2.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2025-01-12
- 內容：
- 1月12-14日由本署補助臺灣休閒農業發展協會舉辦2025東南亞地接旅行業者踩線團，本次帶領14位東南亞市場的台灣地接旅行社業者，前往大山元農場、虱目魚主題館/漁光島、蘆竹溝蚵學園區、好美船屋、豪小農瓜果園、台一生態休閒農場、果寶歡酵-有機嘉寶果農場、頭社羊角村，共8處台灣農遊產業點踩線。
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3.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-12-31
- 內容：
- 豐滿生技精緻農場 紅薑黃手打麵-紅薑黃芝麻醬風味 保證責任嘉義縣布袋鎮東港社區合作社 好呷覓-老菜脯雞湯 信義鄉農會梅子夢工廠 梅子跳舞梅禮盒 彰化區漁會供銷部 滴虱目魚精 參選單位名稱 產品中文名稱 豐民有限公司 豐茶師花果茶(枇杷花烏龍&鳳梨金萱茶) 玉山鑫有限公司 日益好米 南笨港休閒農業區發展協會 紅蔥酥拌醬
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4.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-11-25
- 內容：
- 布袋好美船屋鄭怡雯執行長表示，好美里養殖業可追溯至1970年代，是台灣重要的文蛤、白蝦、虱目魚及石斑魚苗產地，除了位於帶海水交界藻類、浮游生物、礦物質種類多元且豐富，加上好美里是國家級濕地保護區，這兩年在各單位的輔導下，食魚教育體驗逐漸完備，希望透過「好美船屋」推廣這裡養殖的文蛤、虱目魚、白蝦等優值海產並結合魚塭觀光發展體驗經濟，讓遊客來到永續的好美里，還能認識在地漁產養殖業，創造深度連結，建立品牌認同，推響好美蛤蜊之鄉的名號。
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5.
- 資料來源：
- 手冊及圖書
- 發布日期：
- 2024-10-24
- 內容：
- 地方特色產業文化節 （例如：仙草節、紅豆節、虱目魚節…等），舉辦相對應之飲食文化活動？例如清明鼠麴草粿、夏季中部麻芛湯、秋天臺南 虱目魚文化節…）： 春季：_________________例如清明鼠麴草粿、夏季中部 麻芛湯 、秋天臺南虱目魚文化節…） 春季： ________________地方特色產業文化節（例如：仙草節、紅豆節、虱目魚節…等），舉辦相對應之飲食文化活動？例如清明鼠麴草粿、夏季中部麻芛湯、秋天臺南虱目魚文化節…） 春季：___________________________
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6.
- 標題：
- 雲林口湖｜成龍社區
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 在廣場與Avialae 鳥翼作品外圍，設計有上下兩階層的弧形觀景平台，下層涼爽遮蔭的迴廊，坐落於鬱鬱草坡，由社區共同創作的文蛤、白蝦、虱目魚等漁產泥雕彩繪飛躍牆上，娓娓述說成龍村與海共生的產業文化故事。
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7.
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 面積近520公頃，遊客能在這裡品嘗到虱目魚、文蛤、牡蠣、蝦、螃蟹、柑仔蜜、地瓜、選用刺多的魚背肉搭配豬絞肉混合灌製的「虱目魚香腸」、用魚背上方的部位小火慢煎焦脆香甜的「虱目魚菲力」、只加入青蔥清炒呈現鮮甜原味的「清炒虱目魚魚腱」，吃飽喝足，選用100％用天然食材磨製的地瓜粉，加入手炒二砂與黑糖連續2個小時小火不停翻炒的「黑糖粉粿」是最佳甜品，用500斤虱目魚骨加上8隻全雞熬製的「元氣飲」則是常賣到缺貨的伴手禮。
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8.
- 標題：
- 高雄市永安區新港社區
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 在18至40歲的青壯年當中，77%長年在外地工作；2,500多名人口中，養殖業占了67%，石斑、虱目魚分別以49%、32%的比例高居養殖大宗，因而贏得「石斑魚故鄉」美譽。
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9.
- 標題：
- 雲林縣口湖鄉金湖休閒農業區
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 雲林縣口湖鄉金湖休閒農業區雲林縣西南濱海的口湖鄉金湖休閒農業區，是縣內海岸線上唯一由農委會劃定的休閒農業區，涵蓋的養殖漁生產區多達794公頃，主要養殖生產文蛤、鰻魚、烏魚、虱目魚、牡蠣、白蝦、臺灣鯛(吳郭魚)、馬蹄蛤，鰻、鯛95%外銷日本年產值8.
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10.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-10-04
- 內容：
- 針對大宗養殖物種(以虱目魚為例)，依據環境部公告之「水產動物食 品碳足跡產品類別規則(CFP-PCR)」，進行碳足跡之計算，以落實我 國《氣候變遷因應法》