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1.
- 標題：
- 新竹縣新埔鎮旱坑社區(銀牌)
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2025-01-10
- 內容：
- 旱坑社區屬丘陵地形，氣候乾燥少雨、溼度低，適合曬柿，加上新竹九降風的天時地利，造就得天獨厚的柿餅產業，柿餅製作與加工已延續百年，新竹縣新埔鎮旱坑社區(銀牌)新竹縣新埔鎮旱坑社區
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2.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2024-10-29
- 內容：
- 來自印度、孟加拉、迦納、馬來西亞、納米比亞、尚比亞等10位農業部門中高階官員參訪了新竹縣旱坑社區。
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3.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-10-29
- 內容：
- 10月29日，來自印度、孟加拉、迦納、馬來西亞、納米比亞、尚比亞等10位農業部門中高階官員參訪了新竹縣旱坑社區。
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4.
- 標題：
- 新竹縣新埔鎮旱坑社區
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 新竹縣新埔鎮旱坑社區位處新竹縣新埔鎮兩大片樟樹林中間，順著旱坑溪、百年炭窯走進旱坑社區，170年來，九降風吹向丘陵地面的柿子樹，客家居民發揮刻苦的硬頸精神，挖出兩口涼井，如今，以柿餅而聞名的旱坑社區。這裡的柿餅是用傳統的方法製作的，有著獨特的口感和風味，是新埔鎮的一項重要的產業文化。旱坑社區發展協會在2014年通過了農村再生計畫，並建立了柿餅教育園區，讓遊客可以了解柿餅的製作過程和歷史，除此之外，旱坑社區還提供了許多有趣的體驗活動，例如柿染DIY、生態導覽、戶外教學等，讓遊客可以親手製作柿染提袋、
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5.
- 標題：
- 新竹縣新埔鎮旱坑社區
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 新竹縣新埔鎮旱坑社區呂易丞創辦國內外知曉的品牌「味衛佳」，並讓季節限定的柿餅產品，成為高單價且不受季節限制的保養用品。新竹縣新埔鎮旱坑社區
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6.
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 旱坑社區 安居「柿」代新竹有三寶：米粉、柿餅和仙草，由於柿餅在日曬、風乾過程遇雨極易造成發霉，新埔鎮旱坑里位於「十分適合柿餅製作，柿餅總產值佔全臺9成，全臺唯一柿餅加工廠就坐落於此，「柿餅之鄉」旱坑社區的柿餅說第二，沒人敢稱第一！旱坑社區 安居「柿」代
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7.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-09-25
- 內容：
- 新竹縣大墩山休閒農業發展協會以旱坑社區、北平社區與南平社區執行農村社區綠色照顧計畫，並聘請青年返鄉擔任農村綠照員，透過盤點地方農產特色與長者需求，讓社區依照各自特色安排不同綠療育課程，如南平社區梨木工藝、北平社區洛神花藝術與旱坑社區柿染創作，藉由農產品研發體驗活動發展在地產業，販售盈餘回饋至社區。 柿染為新埔旱坑社區特色之一，營養師與部落客和社區長輩共同體驗製作屬於自己的柿染作品綠飲食餐盒採用大量在地食材，透過北平社區媽媽巧手，變成體驗活動的特色餐盒綠照員為大家講解農村綠色照顧及農村送暖的成果除了農村社區送暖
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8.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-09-11
- 內容：
- 獲得銀牌獎的農村社區成果也是相當亮眼，分別是桃園市復興區溪口台社區、新竹縣新埔鎮旱坑社區、苗栗縣公館鄉黃金小鎮休閒農業區、嘉義縣梅山鄉太平社區、嘉義縣阿里山鄉山美社區及高雄市旗山區糖廠社區等6個農村社區。
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9.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2024-08-24
- 內容：
- 8月24日由臺北分署於新竹縣新埔鎮旱坑社區辦理。活動旨在以旱坑社區在地柿染工藝結合公民參與藝術共創，規劃音樂表演、市集以及木板畫創作、昆蟲標本DIY等多項手作體驗，為前來參與的民眾提供一個親身體驗當地藝術與文化的機會。而透過公共參與藝術與柿染季的結合，除美化旱坑社區周邊環境，也豐富了當地的文化生活，提升旅遊與藝術的互動體驗，並期望藉由此次活動，使柿染工藝更加深植人心，促進旱坑社區的產業活絡。113年北區青年公民參與式村落美學與藝術共創計畫-2024水九木市集-覓柿尋寶(
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10.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2024-08-24
- 內容：
- 8月24日由臺北分署於新竹縣新埔鎮旱坑社區辦理。活動旨在以旱坑社區在地柿染工藝結合公民參與藝術共創，規劃音樂表演、市集以及木板畫創作、昆蟲標本DIY等多項手作體驗，為前來參與的民眾提供一個親身體驗當地藝術與文化的機會。而透過公共參與藝術與柿染季的結合，除美化旱坑社區周邊環境，也豐富了當地的文化生活，提升旅遊與藝術的互動體驗，並期望藉由此次活動，使柿染工藝更加深植人心，促進旱坑社區的產業活絡。113年北區青年公民參與式村落美學與藝術共創計畫-2024水九木市集-覓柿尋寶(