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11.
- 標題：
- 宜蘭好滋味-新銳料理人餐桌計畫
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2023-12-01
- 內容：
- 12月1日臺北分署與名廚MINGCHU合辦新銳料理人餐桌計畫，以媒合小農與餐廳合作可能性為出發點，邀請優秀的年輕廚師擔任客座主廚，透過他們的料理與觀點，帶來獨一無二的風味旅程。除了辦理四場餐會活動，主廚未來將持續合作三星蔥及鳳梨豆腐乳等食材，另五方食藏餐廳亦合作上架勁豪米、愛玉、鳳梨豆腐乳及紅茶等商品，促使與小農能有永續經營的合作模式。
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12.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2023-11-15
- 內容：
- 11月15日以辦桌辦理「記憶中的那一味」傳承新食代選拔輔導成果發表，將6月29日拔優12味田媽媽料理，歷經米其林餐廳主廚、美食作家及田媽媽陪伴輔導師們4個多月輔導後，變身成兼具匠心與創意的老蒔新味；本次特邀外交部、交通部觀光署，期未來將別具臺灣風味的田媽媽料理推廣成國際饗宴。
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13.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2023-11-06
- 內容：
- 杭菊花茶等核心茶區，透過AVPA平臺在歐洲露出苗栗茶園，提升臺灣茶形象，AVPA也承諾將苗栗茶品帶回歐洲，媒合AVPA會員、餐廳及合作夥伴，共同將臺灣茶導入歐洲市場。
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14.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2023-09-29
- 內容：
- 透過大地餐桌計畫輔導地方小農辦理農村體驗， 9月29日於史前文化博物館卑南餐廳舉辦「睿智良慧風土盛宴」，由睿良餐廳與源緣園農場合作。睿良主廚Steve以西餐技法創作七道珍饌，匯集山海豐饒滋味，展現精彩臺東風土與源緣園農場的晨如分享農家日常，
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15.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2023-08-12
- 內容：
- 以園遊會方式結合慈善單位嘉義縣市飯店、餐廳及玩具業者推出抽獎及園遊、摸彩卷，未來社區全齡共享複合園區竣工即可打造阿里山下新亮點。
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16.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2022-06-16
- 內容：
- 6月16日針對大地餐桌入選四組團隊：出力釀、宜興園、蓋亞那及饗嚮團隊辦理優化精進課程，邀請義大利餐廳Solo Pasta主廚王嘉平以餐桌主題企劃、情境氛圍塑造、廚藝技巧等指導精進。另由臺灣酒研葡萄酒講師、樂斐法式餐廳經理李亞男老師介紹餐酒文化、餐酒搭配設計及葡萄酒品飲，發想以酒入菜或以菜入酒創意。
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17.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2022-03-30
- 內容：
- 3月30日李局長鎮洋及蔡金龍分局長赴中山社區及廍後社區訪視，與中山社區幹部居民及返鄉青年李維針對茶場域、茶產業等資源共享進行交流，並與廍後社區葛瑪蘭漂流木藝術學校及廢墟餐廳返鄉青年分享青年回留農村發展策略、歷程、資源整合及引動的社會影響力等。