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1.
- 資料來源：
- 公告專區
- 發布日期：
- 2025-02-18
- 內容：
- (2)近3年參加廚藝或加工技術等相關講習或訓練，每人次給0.3分，最高給1.【得 分： 】 (2)近3年參加廚藝或加工技術等相關講習或訓練，每人次 給0.
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2.
- 資料來源：
- 性別平等專區
- 發布日期：
- 2025-02-10
- 內容：
- 男性比例增加)之過 程或指標列入考核項目；其他如輔導成立副品牌、建立 性騷擾防治措施及辦理性別平等措施、提升有關食品科 學與加工技術之技能、強化性別平等觀念的演繹與詮釋 等均請研議納入未來性別平等推動方向。
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3.
- 標題：
- 屏東地區｜可可產業
- 資料來源：
- 農村再生
- 發布日期：
- 2024-10-23
- 內容：
- 早在1922年即有日本人自爪哇引進可可樹試種，期間森永製菓亦積極於屏東與臺東交界開闢土地種植， 卻因風土適應不良，加上加工技術無法突破而逐漸沒落。
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4.
- 資料來源：
- 廉政專區
- 發布日期：
- 2024-10-22
- 內容：
- 肆、現階段產業活化推動因缺乏相關人力及資本投入，在加工技術、產品認證及銷售平 臺的建立，都是目前農村社區主要困擾的項目，雖然目前有返鄉青年的投入，但因 其延續性、穩定度及對社區的熟悉度皆不足，
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5.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-10-04
- 內容：
- (七)農食加工技術創新及產業化 1. 農食加工技術創新及產業化-農產加工食品產業化技術 提升之研究、食品產業及消費市場研析資訊優化與推 動、農業及食品微生物種原拓展與加值利用、 農食加工技術創新及產業化-農產品加工技術開發研 究。 2. 大健康農產加工加值-機能性與特色農產品開發研究。 精進綠色林產加工技術。 2. 開發林產主副產物生產創新加值技術。 3.
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6.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2024-08-12
- 內容：
- 分別講授品牌價值與塑造，農產品原料特性與加工生產技術、行銷策略與包裝魅力，引導業者找到目標群眾與設定產品、透過不同保存農產品食用期限的加工技術與特性，乃至激發學員挖掘產品DNA、進行強弱分析，利用產品DNA與亮點設計適性的產品包裝。
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7.
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2024-08-12
- 內容：
- 分別講授品牌價值與塑造，農產品原料特性與加工生產技術、行銷策略與包裝魅力，引導業者找到目標群眾與設定產品、透過不同保存農產品食用期限的加工技術與特性，乃至激發學員挖掘產品DNA、進行強弱分析，利用產品DNA與亮點設計適性的產品包裝。
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8.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2023-12-06
- 內容：
- 食品開發商辨別愛玉子的品級優劣程度，以作為後續生果販售及加工品收購作業標準；也透過本次評鑑活動，遴選優異的愛玉農友，同時也鼓勵農友持續精進生產加工技術，提供消費者品質優良且穩定的愛玉子，讓愛玉產業蓬勃發展，讓國人感受台灣原生愛玉的魅力。
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9.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2023-10-06
- 內容：
- 有機碳儲量空間分析及近端感測技術交流、臺加 豆類加工技術合作研究、強化我國於種子檢測技術相關國科技研發成果產業體系擴散應用創新模式 (七)農食加工技術創新及產業化 1.農產食品應用加值、驗證管理技術及產業資訊服務-農產 品加工技術開發研究 2. 家畜育種、生產技術提升與開發加工技術 3. 提升豬隻競爭力、新式模組化豬舍之智能精準管理技術開 發及國產豬肉屠體品質升級-新式模組化豬舍之智能精準 開發家禽生產系統及加工技術、產品加值 1. 豬隻生產技術之改進 2.
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10.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2023-08-23
- 內容：
- 例如海生海長的澎湖青年曾宥輯和夥伴楊馥慈返鄉創辦「離島出走工作室」，透過本計畫重現澎湖早期漁村大量處理漁獲的「魚灶」，並運用重啟的魚灶傳統加工技術生產之產品入菜，開發設計漁村特色餐，組合為海事文化體驗遊程，同時開發官方網站上架銷售，不但成功重現當地文化，亦為當地開創一份額外的收入來源。