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11.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-09-25
- 內容：
- 高山兄弟企業社 花生醬蛋捲農村禮盒 雲林古坑咖啡企業有限公司 台灣小農粉鵲禮盒 獲選單位名稱 產品中文名稱 蘭輝酒莊 蘭輝加烈酒 南市區漁會 西瓜綿虱目魚湯禮盒 東港豐水產企業社 成豐有魚禮盒 保證責任臺南市玉井聯興青果生產合作社 芒果乾 燁研生技有限公司 砂鍋魚頭 臺南市下營區農會 黑豆蔭油禮盒 栗煬國際有限公司
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12.
- 標題：
- 荷開盛夏 椬梧映月塘
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-09-09
- 內容：
- 為提升在地旅遊與遊客用餐品質，精選烏魚子、蒲燒鰻、虱目魚、文蛤與地瓜等在地食材精心烹調而成的特色料理，帶領參與者深入體驗海味與鄉土的完美融合，品味間感受濃厚的社區風情。
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13.
- 標題：
- 第十屆農村好物選拔通過初審階段
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-08-30
- 內容：
- 臺南分署 22 有限責任花蓮縣銀川有機農產品生 產合作社 銀川有機細麵禮盒 花蓮分署 23 人良食企業社 高康蝦仁 臺北分署 24 南市區漁會 西瓜綿虱目魚湯禮盒 臺南分署 25 興得國際有限公司 臺灣之子-炭烤即食烏魚子禮盒 臺南分署 26 滄聯農產行 豐滄米香-台灣芝麻 臺北分署 27 力品嘉實業有限公司
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14.
- 標題：
- 潮夕舞蚵藝術季 「魚韻」響亮登場
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-08-18
- 內容：
- 由臺南市政府輔導馬沙溝社區準備當地特色美食，包括：火燒蝦炒高麗菜、虱目魚嶺+香腸雙拼、蒲燒虱目魚肚、一口吃烏魚子、烏魚子炒飯、火燒蝦肉粽、牛蒡醉蝦、西瓜綿虱目魚丸湯，展現農村再生計畫成果。
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15.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-07-29
- 內容：
- 例如：連續兩年(2022、2023)獲必比登推薦的長盈海味屋，堅持使用無毒養殖虱目魚，獲產銷履歷與歐盟養殖場雙認證，也將在一期一會的田媽媽12味小辦桌中完整呈現只有在自家餐廳才能品嚐到的虱目魚料理；還有連續四年獲得AMOT協會三星級評鑑溯源餐廳認證的汐止區「天然茶莊」，用最優質的包種茶搭配產銷履歷或有機驗證的食材入菜，
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16.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-07-18
- 內容：
- 除了藉由小講堂及互動遊戲等活動設計傳達生態保育及食魚知識外，也讓到訪者能實際進入漁場體驗漁民的工作日常，包括在魚塭裡著青蛙的摸文蛤體驗，總是讓大人與孩子都興奮不已，還有虱目魚分切、收白蝦等極具特色的食漁教育活動，想要學到知識同時感受七股漁村的魅力，到此將是一個不錯的選擇。
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17.
- 標題：
- 「農村食農教育共學手冊」
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-06-27
- 內容：
- 地方特色產業文化節 （例如：仙草節、紅豆節、虱目魚節…等），舉辦相對應之飲食文化活動？例如清明鼠麴草粿、夏季中部麻芛湯、秋天臺南 虱目魚文化節…）： 春季：_________________夏季 中部 麻芛 湯 、秋天 臺南 虱目魚文化節 … ）： 春季： _ ______________地方特色產業文化節（例如：仙草節、紅豆節、虱目魚節…等），舉辦相對應之飲食文化活動？例如清明鼠麴草粿、夏季中部 麻芛 湯 、秋天臺南虱目魚文化節 … ） 春季： _ ____________________
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18.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-06-10
- 內容：
- 勇敢的樹 Brave Tree」是以南洋杉造型為架構，搭配七股的蚵殼、黑琵、虱目魚、海洋浮球，呼應與藍為鄰，編織成臺灣極西里一棵不畏海風吹拂屹立不搖的大樹，象徵地方居民努力、勇敢生活的樣貌。羽堤生態漁場楊典澔與民眾分享交流勇敢的樹藝術品創作分享會合照「勇敢的樹 」是以南洋杉造型為架構，搭配七股的蚵殼、黑琵、虱目魚、海洋浮球，與藍天為鄰「勇敢的樹」夜間點燈，蚵殼反射燈光如同七股夕陽的金黃耀眼「勇敢的樹」為農村發展及水土保持署臺南分署今年度第一件作品，
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19.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-05-10
- 內容：
- 集合農村好物現煮料理 為彰顯集合山海物產美味的農村好物，本次特別規劃「農村美食驛站」滿足饕客的胃，以現煮美食來串聯島嶼山海滋味，包含來自嘉義布袋國家級濕地保護區好美農漁產的虱目魚香腸、五味大鮮蚵；餅皮金黃酥脆、內餡蝦鮮Q彈的越南鮮蝦煎餅，是來自臺東蝦九鱻；以及外銷日本等級、口感細緻滑嫩，雲林口湖第一鰻波的鰻魚起司燒等。
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20.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2023-10-06
- 內容：
- 溯源及高值化之產品研究-以科學方法辨識 虱目魚之產地來源研究 2.tw 以科學方法辨識虱目魚 之產地來源研究 113農科-6.3.1-漁-01 漁業署 建立國產虱目魚產地判別辨識技術，避免進口虱目魚產製品混充國 產貨，確保產地真偽及建立市場區隔，保障國內消費者及養殖漁民 權益。