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- 標題:
- 嘉義縣東石鄉塭仔社區
- 資料來源:
- 農村再生
- 發布日期:
- 2024-10-23
- 內容:
- 嘉義縣東石鄉塭仔社區吳淑芳農村領航獎-整合共好吳淑芳足足花了十多年時間,將塭仔社區從傳統漁村轉化為生態養殖研究場域。她認為:「打破社區框架、跨領域跨區域連結」塭仔社區培育了新住民成為解說志工,同時也讓新住民運用他們的家鄉味道和當地的食材設計創意料理。除此之外近年來,也將「生態廚房」的概念,帶入塭仔社區與廚師合作,展現東石蚵仔的吸引力。嘉義縣東石鄉塭仔社區
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