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1.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-08-27
- 內容：
- 1964年菸酒公賣局在全臺灣尋覓適合栽種釀酒葡萄的據點，看中二林鎮的氣候地理條件，加上濁水溪流域帶來的肥沃黑黏土，特別適合葡萄生長，便與當地農民簽訂契作，大量種植金香、黑后葡萄，全盛時期，整個二林鎮種植葡萄面積高達1,800公頃。
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2.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-01-27
- 內容：
- 酵母所蘊含的酒藏個性，如臺中大安農會酒莊，為了讓在地的白蘭地、葡萄酒擁有豐富且多層次的口感，釀酒師研習日本燒酎之製作技術，特別使用當天現採黑后葡萄並引進法式釀造設備，從破碎除梗→發酵→過濾→殺菌→成品，所有過程完全依照法式正統蒸餾工法，