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1.
- 資料來源:
- 重要資訊及成果
- 發布日期:
- 2023-11-19
- 內容:
- 本分署為因應疫後強化農業韌性及農漁民協助措施,特別推出結合花蓮特色食材之「暖暖箱」,並於當日與六家企業辦理合作簽署儀式,期盼有更多企業認同此理念,支持花蓮農產業及環境永續發展。
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2.
- 資料來源:
- 重要資訊及成果
- 發布日期:
- 2023-04-21
- 內容:
- 提供入選決賽之8組學生團隊至桃園香草野園、雲林鵝舖子及高雄蘇班長安心漁場等農村場域,進行三天二夜農stay體驗,認識在地特色食材及生產方式,應用於料理創作中。
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3.
- 資料來源:
- 重要資訊及成果
- 發布日期:
- 2023-03-20
- 內容:
- 於3月20日至23日辦理3梯次三天二夜農stay活動,以食農教育為主軸,讓這群未來廚師藉由農村生活體驗,認識在地特色食材及生產方式,應用於料理創作中,落實從產地到餐桌概念。
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4.
- 資料來源:
- 重要資訊及成果
- 發布日期:
- 2022-10-01
- 內容:
- 2022屏東農村生活節-山海食農饗宴活動,由各個社區帶來一道以在地特色食材烹調的料理,以食在地、食當季的理念,搭配上菜秀、說菜的方式,透過菜的人文、知性故事,展現食農教育成果。
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5.
- 資料來源:
- 重要資訊及成果
- 發布日期:
- 2022-08-28
- 內容:
- 對青年回留農村創新計畫透過微光集場域街頭藝人展演,吸引遊客凝聚人潮,結合在地特色食材促進地產地銷表示肯定,進而推廣產業發展推廣創新模式及經驗。
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6.
- 資料來源:
- 重要資訊及成果
- 發布日期:
- 2022-06-16
- 內容:
- 輔導過程中入選團隊在地食材再思考,轉而發揮特色食材及文化脈絡,將食農教育融入大地餐,提升農村產業發展。