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1.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-10-04
- 內容：
- 為提高校園午餐水產品使用率，期望利用大宗養殖水產品為原料，開 發適合學校午餐團膳使用食材。1-漁-03 漁業署 為提升我國養殖水產品競爭力及確保國人飲食安全，瞭解歐美水生動物 福利中之人道屠宰相關操作建議，並針對我國提升養殖水生動物福利， 制定相對應指引等措施或規範，1-漁-04 漁業署 我國養殖水產品受環境、水質、飼料及疾病等影響，導致魚體出現黃肉 等異常狀態，影響商品價值，期透由本研究計畫逐步建立水產品異常狀 態檢測技術，
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2.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2022-10-12
- 內容：
- 推動產品碳標籤 之意向調查、科技農企業淨零產銷價值鏈推動研析、咖啡與養殖水產品PCR建置、木竹 板材碳足跡建置 2.施政項目 編號 主辦單位 補助計畫需公開徵求計畫說明書之研究重點 主辦專家 臺灣漁業、養殖水產品技 術精進研討會 112農科- 6.2-漁-F2 漁業署 從養殖水產品(如石斑魚)品質提升到全魚加工利用，擴大水產品多 元加工與銷售，建立品牌價值。