南｜高雄．旗山．糖廠社區
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南｜高雄．旗山．糖廠社區
高雄旗山糖廠創建於1909年（民國前3年），是日治時期在臺設立的42所糖廠之一，當時生產的特製白糖，是進貢日本天皇的御用糖，20世紀初期糖業興盛時，周邊蓋起許多員工宿舍與眷舍，形成以糖業為主 體的產業聚落。糖廠社區就位於旗山糖廠內，後來隨著 糖業衰退，糖廠停止運作，整個社區也陷入沈寂。
不捨家鄉就此沒落，27 位退休公務人員成立糖廠社區發 展協會，從照顧社區長者出發，102 年接觸農村再生培根 計畫培訓，結合社區營造、注入農村再生精神，居民動 了起來，除整頓環境，更致力恢復當地歷史悠久的古法 椪糖，並主打旗山盛產的香蕉產業，開發香蕉手抄紙、 燈籠等香蕉絲工藝。同時打造無障礙食農教育園區，帶 領在地長輩一起種菜，設計由在地長輩帶領和服務遊客 的文史導覽解說，共享社區收入，提供長輩共餐送餐服 務，用有形的設施與無形的服務，不但讓「老有所用」， 更活化在地與人力，再創社區新「蕉」傲!