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新竹縣寶山鄉 新城社區 - 農業部農村發展及水土保持署全球資訊網

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新竹縣寶山鄉 新城社區

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王翎鳳

農村領航獎-創新技術

新竹縣寶山鄉 新城社區王翎鳳

王翎鳳,在嫁到台灣成為新竹客家庄的一份子後,展現了令人敬佩的奮鬥精神。她積極參與新城社區發展協會,初期從製作饅頭開始,彰顯出她的努力和情感。這位堅毅的女士將她的精力注入了一個有著深厚文化底蘊的社區,帶動了一系列振奮人心的變革。

而在企業經營輔導計畫協助下,王翎鳳成功在新竹縣寶山鄉新城社區推動「寶山糖業文化」,生產出具有甘蔗味道的獨特黑糖,並將原先滯銷的南瓜、芋頭及柑橘等農作物融入食材中,研發出受大眾歡迎的產品。她將農社企盈餘的20%回饋社區,成立「新城社區共食學堂」與「寶山鄉樂齡學習中心」,以及藉由分享會、發表會與課程推廣,讓農村發展與環境永續得以兼顧。