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61.
- 標題:
- 宜蘭好滋味-新銳料理人餐桌計畫
- 資料來源:
- 重要資訊及成果
- 發布日期:
- 2023-12-01
- 內容:
- 12月1日臺北分署與名廚MINGCHU合辦新銳料理人餐桌計畫,以媒合小農與餐廳合作可能性為出發點,邀請優秀的年輕廚師擔任客座主廚,透過他們的料理與觀點,帶來獨一無二的風味旅程。主廚未來將持續合作三星蔥及鳳梨豆腐乳等食材,另五方食藏餐廳亦合作上架勁豪米、愛玉、鳳梨豆腐乳及紅茶等商品,促使與小農能有永續經營的合作模式。
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62.
- 資料來源:
- 新聞稿
- 發布日期:
- 2023-11-23
- 內容:
- 品牌概念就是為全國消費者層層把關遴選出嘉義縣優質、新鮮、安全的農特產品,持續推動品牌經營,協助在地小農和業者擴展行銷管道,嘉義優鮮與農村好物的合作,不僅提高了農村在地特色產品的曝光率,也為在地小農和業者提供了更多展示和推廣的平臺。
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63.
- 資料來源:
- 最新消息
- 發布日期:
- 2023-11-17
- 內容:
- 農村再生計畫 12徐O暘青年回留組茶與教育方程式行動計畫 13施O吟青年回留組創新漁村─馬祖芙蓉澳在地漁業物產加工再設計 14林O杰洄游行動組改變農漁牧業的科技小農 15林O政青年回留組南投農益生活-農村社區創生計劃 16蔡O樺青年回留組澎湖味的共享廚房—鱻 17蔡O蒨青年回留組Rockmelon :
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64.
- 資料來源:
- 新聞稿
- 發布日期:
- 2023-11-16
- 內容:
- 後山農遊市集 綠色購物節」為主題,精選來自花蓮地區在地茶產業特色農村產品、農村好物及優遊農村體驗遊程,市集現場可直接面對職人小農,透過食農教育體驗、手作DIY、農村旅遊推廣及免費試吃等互動體驗,提高民眾對於花蓮農特產品的認識及展現花蓮農村魅力之外,同時提升民眾到花蓮農村旅遊意願,
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65.
- 資料來源:
- 重要資訊及成果
- 發布日期:
- 2023-11-03
- 內容:
- 除了由小農說明產品及產地故事,現場也靜態展示本年度的輔導成果,特色美味佳餚不僅讓人食指大動,也讓人一睹在地農產品的多樣風貌!
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66.
- 資料來源:
- 最新消息
- 發布日期:
- 2023-10-27
- 內容:
- 生不息-富里農村價值加速新聚點計畫 陳O宇洄響銅鑼計畫 陳O玲嶼你山海相逢-坪里的海女與討海郎計畫 王O耿幸福農村白皮書 林O杰改變農漁牧業的科技小農 李O倫青銀紓丫讚,打造社區「幸福工程師」 吳O諺光粼•金溪—永續金瓜寮回留計畫 楊O賢酪梨好好吃,好好吃酪梨 (大內酪梨產業提升推廣計畫)
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67.
- 資料來源:
- 重要資訊及成果
- 發布日期:
- 2023-09-29
- 內容:
- 臺東分署為推動農村產業,透過大地餐桌計畫輔導地方小農辦理農村體驗, 9月29日於史前文化博物館卑南餐廳舉辦「睿智良慧風土盛宴」,由睿良餐廳與源緣園農場合作。
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68.
- 資料來源:
- 新聞稿
- 發布日期:
- 2023-09-26
- 內容:
- 在聆聽完源緣園小農夫生動解說農事日常、並體驗親手醃製酸筍後,每位來賓,都將從主廚手中領取海埔姜迎賓花環,入座享用主廚精心設計的餐食。在執行輔導工作的團隊津和堂的深度陪伴下,參與客製化的課程、食農走訪討論,並有多次的整合交流與見習,也至縣外見學拜訪優秀團隊,例如連結小農與食客的雲林飛雀餐桌、三代傳承精緻台菜外燴的高雄金葉摸油湯。
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69.
- 標題:
- 古坑大埔社區竹筍節開幕*
- 資料來源:
- 重要資訊及成果
- 發布日期:
- 2023-09-10
- 內容:
- 多樣竹製DIY體驗活動外,在地青年產物形成小農市集熱鬧滾滾、剝竹筍比賽等體驗、創意竹筍風味餐及農村特色產品可供購買。
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70.
- 標題:
- 農遊正夯! 力推漫遊雲嘉濱海遊程
- 資料來源:
- 新聞稿
- 發布日期:
- 2023-09-05
- 內容:
- 品牌整合雲嘉南濱海特色產品,在南投分署輔導之下,導入魅力農店與區域亮點計畫資源,於口湖遊客中心改造農村社區小舖,展售地方小農產品,並以里海概念開發出四季風土生態料理,幫助許多水產養殖業者拓展多元行銷管道,也建立出協會永續經營之模式。