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1.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-10-04
- 內容：
- 1-漁-01 漁業署 加強研發應用環保包材低溫運輸方案，提高養殖漁民對社會環境責任， 推動新產品及技術的開發與應用，進一步提高水產加工品附加價值及市 場競爭力；並採用環保包材可減少對環境的污染及壓力，而優化生產流 程及低溫運輸則可減少碳排放。
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2.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2023-10-06
- 內容：
- 優化水產加工製程開發多元易食的安全水產加工品-市場 調查分析及加工機械改善試用性評估研究、水產品品質提 升及改善研究 優化水產加工製程開發多元易食的安全水產加工品-低耗 能新穎冷凍技術對漁獲保鮮品質研究、開發新穎性魚漿製 程及品質研究、欄柵技術應用開發易食性水產加工品之研 究、強化水產剩餘物利用技術 (四)漁業資源調查評估暨前瞻科技管理研究 1.提高養殖漁民對社會環境責 任，推動新產品及技術的開發與應用，進一步提高水產加工品附加 價值及市場競爭力；並採用環保包材可減少對環境的污染及壓力，
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3.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2022-10-12
- 內容：
- 優化水產加工製程開發多元易食的安全水產加工品－電場冷凍對水產漁獲品質、石斑魚 漿製程探討與品質、強化水產副產物利用、多元易食水產品及石斑魚質地修飾飲食多元 開發 (優化水產加工製程開發多元易食的安全水產加工品－石斑魚加工剩餘物利用技術、市場 調查分析及加工機械改善試用性評估研究 (四)漁業資源調查評估暨前瞻科技管理研究 1.