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1.
- 資料來源:
- 手冊及圖書
- 發布日期:
- 2024-10-24
- 內容:
- 全球貿易與食品工業的蓬勃發展,便宜與方便至上的消費模式讓各 地的餐桌面貌日趨單調與同質化,地方飲食特色與文化滋味消失的 同時,也造成農業生產、生態環境與文化傳承的斷裂,讓城鄉關係 日益疏離、 以農村為場域、以地方的農業與生活特色為內涵,透過食農教育搭 建飲食與農業的橋樑,讓大眾親自參與食物從產地到餐桌的過程, 可增進人們對於土地與農業勞動價值的重視,亦能讓農村居民重新 認識自己,提高對地方農業與在地生活經驗的認同,達到城鄉互惠 及維護農村的「
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2.
- 資料來源:
- 歷史專區
- 發布日期:
- 2022-10-05
- 內容:
- 遇見海洋餐桌區域亮點計畫 深度體驗農村 生態實踐農村 食農教育農村 澎湖縣湖西鄉、馬公市 30 浯島好農力區域亮點計畫 食農教育農村 生態實踐農村 深度體驗農村 金門縣金湖鎮、