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1.
- 標題：
- 「農村食農教育共學手冊」
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2024-06-27
- 內容：
- 伸的漁獲保存及加工為課程設計核心，介紹特色的魚乾產業及 「醬油糖」的料理，地方特色鮮明。 年年有鰆敲魚乾在沒有冰箱的年代，澎湖 人運用鹽漬、蒸煮及日曬 三大祕技，保存得來不易 的漁獲。完成的魚乾經過 敲打，取下完整魚肉後， 能賣得更好的價錢。後續 的料理則延伸了敲魚乾的 方法，以及「醬油糖（台 語）」的食用方式，是澎 湖人難以忘懷的傳統零嘴。 透過魚乾及產業發展的活 動設計，引導親子認識澎 湖因漁撈而發展出來的特 色產業及飲食方式。
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2.
- 標題：
- 「第九屆農村好物」獲選名單
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2023-12-01
- 內容：
- 宜蘭縣 三星鄉 紀元食品有限公司 紀元有機黑豆漿 (原味) 8 宜蘭縣 三星鄉 三星地區農會 蔥明餅 9 連江縣 南竿鄉 連江縣農會 麻辣淡菜花生小魚乾 10 新竹縣 北埔鄉 哈客愛食品有限公司 哈客愛擂茶薪傳禮盒 11 新竹縣 新豐鄉 嘉豐水產實業社 烏金雙冠王 12 新竹縣 關西鎮 李記醬油有限公司
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3.
- 標題：
- 第九屆農村好物初審結果
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2023-10-12
- 內容：
- 台灣啤酒聯名 款》果香地瓜片 臺北分署 8 三星地區農會 蔥明餅 臺北分署 9 連江縣農會 麻辣淡菜花生 小魚乾 臺北分署 10 鮮物本舖 鮮物本舖-海葡萄 波波麵 臺北分署 11 財團法人慈心有機農業發展基金 會附設福田有機農業推廣中心 有機茶禮盒．