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  • 1.
    標題：
    集集山城心食旅 用五感品味小鎮風情
    資料來源：
    新聞稿
    發布日期：
    2023-08-11
    內容：
    採用當地當令與有機友善食材，嚴選集集在地農產與友善石虎標章農作，且餐點設計將山蕉全利用化的作為食材原料，藉由六感的方式體驗集集山蕉，期許透過餐桌饗宴的辦理，拉近生產者與消費者之間的距離，傳遞友善土地與環境共好的理念，讓集集的香蕉產業與風土文化得以永續與傳承。
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