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1.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-08-16
- 內容：
- 梁清文里長也運用自身技能帶領長者成立「阿嬤ㄟ胖」烘焙坊建立長者照顧據點，和長輩一起使用社區農友種植的黑米等食材，由社區媽媽共同製作適合長輩吃的營養的麵包，販售的盈餘還能回饋至社區，
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2.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2024-07-29
- 內容：
- 荔枝飄香土雞宴」有濃郁中帶著清香的九尾雞湯；南投鹿谷的小半天風味餐坊「南投風土餐桌」有老闆娘阿美姊私房精釀梅佐野菜以及阿嬤ㄟ醬筍丸。
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3.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2022-11-07
- 內容：
- 另外水保局也推動農村社區綠色照顧，如苗栗後龍水尾社區結合國小老幼共學及結合漁村文化特色，以在地友善食材製作麵包，創立社區品牌─「阿嬤ㄟ胖」；此外臺中市豐原區公老坪社區、苗栗縣三義鄉鯉魚社區獲得「聯合國」的「里山倡議國際夥伴關係」(The International Partnership for
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4.
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5.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2022-04-17
- 內容：
- 本月17日在後龍鎮水尾社區，為社區特色品牌「阿嬤ㄟ胖烘焙坊」進行揭牌與開幕活動。此次所成立的社區特色品牌「阿嬤ㄟ胖烘焙坊」是致力推廣的綠色照顧計畫成果之一。 其中，更讓人眼睛為之一亮的是「阿嬤ㄟ胖烘焙坊」導入社會企業的概念，將營業收入回饋至社區送餐服務，以社區居民共榮共好為核心理念來經營， 中興大學吳振發教授表示，「阿嬤ㄟ胖烘焙坊」更結合了跨校資源，中興大學輔導社區發展農村綠色照顧，長輩們化身烘焙大師，後龍水尾社區阿嬤ㄟ胖開麥拉!