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41.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2023-06-30
- 內容：
- 療癒 國立東華大學白益豪花蓮縣壽豐鄉豐山社區 編號 計畫名稱申請學校 計畫主 持人 農村場域 112年大專院校農村實踐共創計畫通過名單 31 以文化路徑與食物設計 形塑文山茶新風貌 國立政治大學林怡潔 台北市文山區、南港 區；新北市新店區、深 坑區、石碇區、坪林區 32 小琉球在地永續實踐計 畫 國立屏東科技大學陳振輝屏東縣琉球鄉
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42.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2023-06-27
- 內容：
- 共同展現臺灣豐饒的物產與在地農村社區創造的食農教育推廣方案，希望透過本次活動，將臺灣人、食物、土地、文化所連結而成的在地風味與日本推動食育的夥伴及關注食育的民眾進行交流學習。水土保持局長期輔導農漁村成為傳遞教育與體驗學習的場域，引動年輕人從事農村事務，協助農業轉型，朝向品牌農業、在地生產、縮短食物里程的友善農業發展，希望藉這次機會讓大家認識臺灣農業與食農教育推動的成果。
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43.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2023-06-17
- 內容：
- 為確保國人能獲得安全、營養和充足的食物，行政院農業委員會編列112年因應疫後強化經濟與社會韌性特別預算，透過食農教育、地產地消及鼓勵公私協力，照顧農村更多弱勢族群與高齡者，支持在地農產業永續發展、推廣食農教育、縮短食物碳足跡，讓受影響的國人與弱勢族群在食物與營養方面能充分獲得照顧。陳吉仲主委赴彰化縣秀水鄉金興社區綠樸高校，感受高齡者參與綠色照顧情形陳吉仲主委與參與農村社區綠色照顧的高齡者提前歡慶端午社區長者用芭樂枝幹設計彈弓，
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44.
- 資料來源：
- 最新消息
- 發布日期：
- 2023-05-26
- 內容：
- 農耕使用的生產工具，甚至為延長保存食物或農產品存放，而衍生的保存加工方式等農村文化技藝。 食物加工：為延長食物保存或運送產生各種加工方法。如：醃(鹽)製(菜脯、鹹膎)、曝曬(麵線、烏魚子、包括但不限於以當地自然環境取得的材料編製而成的生活所需器具、農耕使用的生產工具，甚至為延長保存食物或農產品存放，而衍生的保存加工方式等農村文化技藝。 食物加工：為延長食物保存或運送產生各種加工方法。如：醃(鹽)製(菜脯、鹹膎)、曝曬(麵線、
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45.
- 資料來源：
- 公告專區
- 發布日期：
- 2023-05-23
- 內容：
- 躍動溪口情 10桃園市蘆竹區 坑子溪休閒農業區推動協進 會 坑子溪品味人生之旅 11新竹縣五峰鄉 有限責任新竹縣五峰鄉竹林 養生村合作社 泰雅族Gaga 文化暨食物森林派對實 境劇場遊程 12新竹縣竹北市 新竹縣竹北市水月休閒農業 發展協會 水月休區走透透,這才是真竹北 13新竹縣新埔鎮 新竹縣大墩山休閒農業發展 協會
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46.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2023-05-18
- 內容：
- 另外現場也以島嶼餐桌進行本次收錄特色食材與料理分享，從了解食物的原型到變成一道道餐桌上的料理與多元化運用，讓飲食不只有吃進肚裡這一件事，發現臺灣各地飲食之美。
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47.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2023-04-17
- 內容：
- 在此過程中，亦培養學習者了解食物來源、增進食物選擇能力，並促進健康飲食習慣的養成。另外，透過農耕的勞動體驗，可培養學習者對食物、生產者和環境的尊重與感恩，並激發其生命韌性和堅毅性格。有機和慣行農法生產之蔬菜的課程外，並帶學生至梓官果菜市場瞭解蔬菜生產後販賣過程，最後回到教室進行總結，將上學期所教六大類食物、碳排放里程與本次學習內容整合，讓學生親自感受到如果他是農夫，在農田耕作時採用方式會對環境造成影響，讓食農教育深入學校教育環節。
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48.
- 資料來源：
- 新聞稿
- 發布日期：
- 2023-03-20
- 內容：
- 期讓民眾透過食的體驗，了解更多優質國產品，透過支持在地生產目標，確保獲得安全、營養和充足的食物。讓消費者透過國產食材補充營養、認識在地食材，未來也期許更多團體和企業響應投入幸福餐盒與幸福餐食的推動，讓更多有需要的國人與弱勢族群在食物與營養方面充分獲得照顧。
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49.
- 標題：
- 農委會60元幸福餐盒開賣記者會*
- 資料來源：
- 重要資訊及成果
- 發布日期：
- 2023-03-20
- 內容：
- 另全聯臺北45家門市及家樂福店65家門市加入，目前每週共販售17,000份，預計4月後將擴大辦理，讓更多有需要的國人與弱勢族群在食物與營養方面充分獲得照顧。
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50.
- 資料來源：
- 公告專區
- 發布日期：
- 2023-03-14
- 內容：
- □食農教育：經由與農民、農村食物、自然環境互動之體驗過程，認識在地農業、在地飲食文化及特有農村文化等。真正深化的食農教育，其實就是在建立人與食物、人與土地、人與文化的關係，了解自己吃的食物、了解農業活動與價值，並對農業及其生產者有更豐富的認識(結合學習單課程更佳) □食農教育：經由與農民、農村食物、自然環境互動之體驗過程，認識在地農業、在地飲食文化及特有農村文化 等 。真正深化的食農教育，其實就是在建立人與食物、人與土地、人與文化的關係，了解自己吃的食物、了解農業活動與價值，