李局長鎮洋參加阿嬤ㄟ胖開麥拉開幕活動及綠照社區訪視 - 農業部農村發展及水土保持署全球資訊網

4月17日本局李局長鎮洋、苗栗縣徐耀昌縣長、鍾東錦議長、後龍鎮朱秋隆鎮長、臺中分局邱啓芳分局長及陳玲岑組長、莊皓雲科長、劉鎮榮課長等上午參與水尾社區農村再生綠色照顧計畫，運用青農生產的食材打造「阿嬤ㄟ胖」烘焙坊與社區品牌，藉以提供社區綠色照顧的經濟循環，達成社區免於飢餓等永續發展的SDGS目標。在活動開幕揭牌儀式後，現場也安排阿嬤ㄟ胖揉麵糰烘培體驗，並結合社區關懷服務，邀請與會貴賓將當日剛出爐的新鮮麵包送至高齡長輩家中，共同體驗阿嬤ㄟ胖的回饋營運模式。社區強化綠色照顧的綠飲食服務重點，特別結合在地學校資源，由育達科大餐飲系師生參與設計在地化的特色餐點，並優先以當地青農的無毒食材，作為綠飲食「吃的好，也要健康」的特色呈現。

本局李局長鎮洋、邱啓芳分局長及劉鎮榮課長等下午至後龍鎮溪洲社區瞭解社區綠場域的不彎腰菜園及傳統花生糖的製作，以及與後龍鎮六大旗艦綠照社區夥伴和青農進行交流，各社區就目前推行中的綠色照顧進行分享，以及未來的規劃，包含：社區綠飲食辦理所需廚房的優化需求(埔頂)、綠色學堂的規劃(溪洲)、擴大增加綠飲食的服務範圍及農村再生計畫核定(水尾)等；另有關在地青農的產業所需土質改良，未來可多運用蚯蚓養殖技術就生活廚餘及產業廢棄物進行分解，以作為田間堆肥使用，另外也要與國際接軌強化綠能的運用設置，進而協助社區的產業永續發展。