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全台最大大豆產區揭密!智慧農業+舊穀倉變身餐廳,顛覆你的想像! - 農業部農村發展及水土保持署全球資訊網

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全台最大大豆產區揭密!智慧農業+舊穀倉變身餐廳,顛覆你的想像!

  • 署長訪視臺中市大人物農產運銷合作社合影
  • 李署長訪視臺中市大人物農產運銷合作社,了解合作社與社區契作之合作模式
  • 李署長了解合作社與社區契作之合作模式,認識中台灣國產大豆契作最大產區
  • 大肚農會運用舊穀倉改造的沙拉農場

114年321日李鎮洋署長及臺中分署陳榮俊分署長前往台中大肚訪視,第一站「保證責任臺中市大人物農產運銷合作社」為台中地區國產大豆契作主體,也是全台產量最高的大豆產區,導入大數據、人工智慧、物聯網的經營模式,陪伴農友產業轉型、強力產銷。第二站「沙拉農場」,1500坪種植面積穩定供貨給商務艙空廚、五星飯店、米其林餐廳,並與大肚農會合作,將舊穀倉改造為飲食空間,用餐區與種植區域僅有一片玻璃之隔,讓民眾看得到,也吃得安心。

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