辧理農村綠飲食文化紀錄《島嶼食紀》新書發表暨記者會*
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- 主辦單位
- 農村建設組
5月18日辧理「島嶼食紀」新書發表會，該套書以農村常民飲食文化為核心，從食材介紹到料理烹調，並搭配營養學概念，以繪本、科普知識及烹飪教學等形式，編製為一套適合全齡共讀的書冊，透過書本內容推動食農教育與推廣農村在地食材，作為農村社區綠色照顧計畫之綠飲食參考。本次新書發表會宣傳後，已有科博館與廣播電台陸續洽詢食農教育合作與書籍推廣活動。
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